Beklenen Ramazan ayı ile birlikte et fiyatlarına ilişkin araştırmalar yapılmaya başlandı. Gözlemlenen et fiyatları her geçen gün daha da artışa geçiyor. İstanbul'da et fiyatlarına yapılan zamların ardından market ve kasaplardaki belirlenen et fiyatlarında da değişiklikler meydana geldi.
Kıymanın kilosu bazı marketlerde 412 TL, kasaplarda ise 600 TL!
Et ve Süt Kurumu'nun belirlenen fiyatları dikkate alındığında şehrin farklı kesimlerinde kırmızı etin 3 farklı fiyat tarifesiyle satışa sunulduğu tespit edildi. Et ve Süt Kurumu'nda belirlendiği üzere 230 TL’ye satışa sunulan kıymanın kilo fiyatı bazı marketlerde 412 TL olarak tespit edildi. Bazı kasaplarda ise 600 liraya kadar yükseldiği görüldü. Et çeşitlerinde belirlenen fiyat ortalaması Et ve Süt Kurumu'nda, marketlerde ve kasaplarda tamamen değişkenlik gösteriyor. Fiyatların semtten semte de değişiklik gösterdiği biliniyor. Beylikdüzü'nde kıymanın kilosu 540 liradan satışa sunulurken, Başakşehir'de fiyatlar çok daha farklı seyrediyor. Orada kıymanın kilosunun 600 liraya kadar yükseldiği görüldü.
Başakşehir’de fiyatlar daha fazla görülüyor!
Mutfaklarda en sık kullanılan kıymanın fiyatı ise Et ve Süt Kurumu'nda belirlendiği üzere 229 TL olarak satışa sunuluyor. Ayrıca Beylikdüzü ilçesinde 570 TL civarından satışa sunulan dana kuşbaşının fiyatı Başakşehir'de tamamen değişerek 620 TL’den müşterisini bekliyor. Kuşbaşı etin fiyatı ise marketlerde 500 lira olarak belirlendi. Bununla beraber Et ve Süt Kurumu'nda 299 liraya satılan sucuk, marketlerde oldukça fazla bir artış görüyor. Sucuğun fiyatı 615 ile 655 liradan markette satılırken, kasapta ise 555 liradan satılıyor. Bu artışlar vatandaşın cebini her geçen gün daha da zora sokuyor.